شناسایی و اولویت‌بندی اقدامات زنجیره تأمین بشردوستانه برای تأمین مواد غذایی ضروری قبل از زمین لرزه

Authors

  • رضا حسنوی استاد گروه مدیریت سیستم و بهره‎وری، دانشگاه صنعتی مالک اشتر، تهران، ایران
  • روح اله قاسمی ، دکتری مدیریت تولید و عملیات، دانشکده مدیریت، دانشگاه تهران، تهران، ایران
  • علی علی دوستی کارشناس ارشد مهندسی مکانیک، دانشگاه صنعتی مالک اشتر، تهران، ایران
Abstract:

هدف: نگرانی درباره تأمین مواد غذایی یک از دغدغه‌های اصلی قبل از وقوع زمین لرزه است. هدف این پژوهش، ارائه مدل مفهومی «اقدامات زنجیره تأمین بشردوستانه برای تأمین مواد غذایی ضروری قبل از زمین لرزه» و اولویت‌بندی ابعاد آن است. روش: این پژوهش از نظر هدف کاربردی است و از نظر ابزار گردآوری اطلاعات، توصیفی به شمار می‎رود. ابتدا پس از بررسی ادبیات نظری و انجام مصاحبه، پرسشنامه اولیه‎ای طراحی شد و در اختیار نمونه آماری قرار گرفت. با استفاده از 281 پرسشنامه جمع‎آوری شده، مدل اندازه‌گیری اقدامات زنجیره تأمین بشردوستانه برای تأمین مواد غذایی قبل از زمین لرزه با 7 متغیر مکنون و 19 زیرشاخص به دست آمد؛ سپس به کمک روش فرایند تحلیل سلسله‎‎‎‎مراتبی فازی، اهمیت هر یک از ابعاد و زیر شاخص‌ها مشخص شد. یافته‎ها: یافته‌ها نشان می‎دهد که ابعاد اصلی «نظارت»، «آموزش»، «آمادگی برای لجستیک و توزیع»، مهم‌ترین ابعاد مدل هستند. از آزمون میانگین برای سنجش عملکرد هر شاخص استفاده شد. نتیجه‎گیری: در نهایت با استفاده از ماتریس اهمیت ـ عملکرد اقدامات اولویت‌بندی شدند. امید است نتایج این تحقیق راهنمای خوبی برای مدیران و تصمیم‎گیران حوزه زنجیره تأمین بشردوستانه برای درک بهتر اقدامات به منظور تأمین مواد غذایی قبل از زمین لرزه باشد.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

شناسایی و اولویت‌بندی شاخص‌های دخیل در پایداری زنجیره تأمین مواد غذایی

زمینه و هدف: زنجیره تأمین پایدار لزوم توجه توأم به مباحث زیست‌محیطی و اجتماعی در کنار عملکرد اقتصادی در سازمان‌های شبکه‌ای را گوشزد می‌کند. زنجیره تأمین پایدار در زمره مفاهیم نوظهور در عرصه تولید و عملیات است. هدف از پژوهش حاضر شناسایی و رتبه‌بندی عوامل دخیل در زمینه زنجیره تأمین پایدار در صنایع غذایی است. روش بررسی: در گام نخست با بررسی گسترده‌ای ادبیات زنجیره تأمین پایدار، عوامل مؤثر بر زنجیر...

full text

عوامل انسجام حلقه‌های زنجیره تأمین بشردوستانه در بحران‌های طبیعی

 زمینه و هدف: اگرچه هر ساله در جهان بحران طبیعی متعددی رخ می‌دهد. اما وجود یک زنجیره تأمین بشردوستانه از اهمیت خاصی برخوردار است و باعث می‌شود. ارسال اقلام و کالاهای مورد نیاز به مشتریان اصلی که آسیب‌دیدگان و نیروهای امدادی دخیل در حوادث است، تسهیل گردد. هدف از این تحقیق معرفی عوامل انسجام در حلقه‌های زنجیره تأمین بشردوستانه است. روش: در این پژوهش که از نوع تحقیقات مروری است. برای معرفی عوامل ...

full text

شناسایی و اولویت‌بندی عوامل مؤثر در موفقیت زنجیرۀ تأمین بشردوستانه

: همه‌روزه مردم سراسر جهان، با وقایعی روبه‌رو می‌شوند که منجر به مرگ، آسیب، تخریب اموال و اختلال در فعالیت‌های روزانۀ ایشان می‌گردد‌. این تجارب ناخوشایند به عنوان بحران‌های طبیعی یا انسان‌ساخت تلقی می‌شوند‌. ایران به علت شرایط جغرافیایی، از کشورهای بلاخیز دنیا محسوب می‌شود. عاملی که مدیریت بحران را در حوادث طبیعی تسهیل می‌کند وجود یک زنجیرۀ یکپارچه از تمامی اجزا و خدمات امدادی و بشردوستانه است...

full text

شناسایی ابعاد و شاخص های عملکردی زنجیره تأمین بشردوستانه (مورد خاص زلزله) و تعیین روابط بین آن‌ها

زمینه و هدف: امروزه نسبت به گذشته شاهد فاجعه­ های طبیعی و انسانی همچون زلزله، سیل، فوران آتش‌فشان و غیره هستیم. فاجعه­ ها به علت ماهیت خاص­شان تأثیرات مخرب فراوانی را بر زندگی ساکنان زمین می­گذارند؛ گستردگی و شدت این تأثیرات به حدی است که توجه­ فراوانی را در سطح ملی و بین­ المللی برای رویارویی با این فجایع به خود معطوف کرده است. از این‌رو مدیریت زنجیره تأمین بشردوستانه در قبل، حین و بعد از حادث...

full text

طراحی مدل انعطاف‌پذیر ردیابی محصولات غذایی درطول زنجیره تأمین

اهمیت نقش محصولات غذایی بهداشتی و ایمن بر سلامت جامعه بر همگان آشکار است. یک محصول غذایی ایمن، نتیجه تمامی فرایندها و فعالیت‌هایی می‌باشد که در کل زنجیره غذایی انجام شده است. هر یک از فرایندها در زنجیره تأمین شامل تولید، بسته‌‌‌بندی، حمل و نقل و توزیع در مورد هر محصول، اطلاعات مخصوص خود را در زنجیره تأمین دارا می‌باشد. به منظور ردیابی کامل،کلیه اطلاعات لازم اعم از مشخصات مواد اولیه تا فروش محصو...

full text

شناسایی و تأثیر محرک‎ها بر عملکردهای مدیریت زنجیره تأمین سبز

در قرن جدید چالش اصلی بشر، یافتن روشی پایدار برای تولید، مصرف و زندگی کردن است. پیشگیری و کنترل آلودگی‌‌‌‌‌های زیست محیطی صنعت می‌تواند به بهبود فرایند تولید، افزایش سوددهی (در بلند مدت) و دستیابی به بازارهای جهانی که به تازگی نسبت به محیط زیست حساس شده اند کمک کند. پژوهش حاضر با هدف شناسایی و تأثیر محرک‌ها بر عملکردهای زنجیره تأمین سبز در صنایع تولیدی (پتروشیمی و پالایشگاه نفت) صورت گرفته است....

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


Journal title

volume 10  issue 1

pages  1- 16

publication date 2018-03-21

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023